Πέμπτη 13 Ιουνίου 2013

Άγνωστα εξωτικά φρούτα της Ανατολής!

Ξεφεύγοντας από τα γνωστά φρούτα που ευδοκιμούν στις μεσογειακές χώρες, η Ασία βρίθει ποικιλιών άγνωστων στιο ευρύ κοινό, καθώς τα περισσότερα από αυτά είναι τοπικές ποικιλίες. Αρωματικά, γευστικά, παράξενα στην όψη και στο σχήμα, τα εξωτικά φρούτα της Ανατολής εντυπωσιάζουν έτσι ή αλλιώς.
1. Jackfruit
perierga.gr - Τα άγνωστα φρούτα της Ανατολής!
Επίσης γνωστό ως «nangka» στη μαλαισιανή γλώσσα, το εξαιρετικά βαρύ φρούτο μπορεί να ζυγίζει μέχρι 80 κιλά. Η σάρκα του είναι κίτρινο-πορτοκαλί και συνήθως τηγανίζεται, ενώ η γεύση του θυμίζει μπανάνα.
2. Wood apple
perierga.gr - Τα άγνωστα φρούτα της Ανατολής!
Κατάγονται από την Ινδία και τη Σρι Λάνκα και ο καρπός έχει ένα ξυλώδες κέλυφος, ενώ η σάρκα θυμίαει ξινόμηλο.
3. Snake fruit
perierga.gr - Τα άγνωστα φρούτα της Ανατολής!
Επίσης γνωστό ως salak, αυτό το φρούτο έχει μια γλυκιά και πικάντικη γεύση όπως ο ανανάς. Οφείλει το όνομά του στο φολιδωτό δέρμα του.
4. Bread fruit
perierga.gr - Τα άγνωστα φρούτα της Ανατολής!
Ο καρπός είναι ιδιαίτερα αμυλούχος και καταναλώνεται ψητός, τηγανητός ή βραστός. Το όνομά του προέρχεται από τη γεύση του, η οποία περιγράφεται σαν πατάτα ή φρεσκοψημένο ψωμί.
5. Noni
perierga.gr - Τα άγνωστα φρούτα της Ανατολής!
Γνωστό και ως mengkudu, ο καρπός του χρησιμοποιείται παραδοσιακά από τους Πολυνήσιους για τη θεραπεία ασθενειών του ήπατος.
6. Water apple
perierga.gr - Τα άγνωστα φρούτα της Ανατολής!
Επίσης γνωστό και ως Jambu στη Μαλαισία, αυτό το φρούτο είναι μικρό, στρογγυλό και ροζ-κόκκινο, ενώ το σχήμα του θυμίζει κουδούνι και είναι πολύ τραγανό και ζουμερό.
7. Pulasan
perierga.gr - Τα άγνωστα φρούτα της Ανατολής!
Λευκά φρούτα, πολύ γλυκά που χρησιμοποιούνται για παρασκευή χυμών και επιδορπίων.
8. Kaffir lime
perierga.gr - Τα άγνωστα φρούτα της Ανατολής!
Έχει τραχιά και ακανόνιστη επιφάνεια και συνληθως γίνεται τουρσί. Τα φύλλα του χρησιμοποιούνται για την παρασκευή παραδοσιακής σούπας στην Ταϊλάνδη.
9. Sugar apple
perierga.gr - Τα άγνωστα φρούτα της Ανατολής!
Επίσης γνωστό και ως  atis, αυτό το φρούτο προέρχεται από το δέντρο Annona squamosa. Στη γεύση θυμίζει μήλο, αλλά πολύ πιο γλυκό.
10. Yangmei
perierga.gr - Τα άγνωστα φρούτα της Ανατολής!
Κατάγονται από την Κίνα και μπορούν να καταναλωθούν νωπά, αποξηραμένα ή σε μορφή χυμού και ποτού.
Πηγή:perierga.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου