Γνωρίζετε ποια είναι τα πιο παχυντικά φαγητά του κόσμου;

Ας ξεκινήσουμε από τη γειτονική Ιταλία. Η κλειστή πίτσα, ή Calzone, είναι ένας γευστικός πειρασμό με πολλές πολλές θερμίδες. Μπόλικο ζυμάρι, τομάτα, μοτσαρέλα σε απίστευτη ποσότητα και οτιδήποτε άλλο θελήσετε να βάλετε μέσα. Δύσκολα το γνήσιο Ιταλικό Calzone, τρώγεται ολόκληρο από έναν μόνο.

Και αφού είναι μήνας Μουντιάλ, ο Ιούνιος, ας πάμε μέχρι τη Βραζιλία. Η πιο παχυντική λιχουδιά της χώρας της σάμπας, είναι το Acajare. Πρόκειται για λιωμένα φασόλια που γίνονται μικρά μπαλάκια σαν κεφτεδάκια και στη συνέχεια τηγανίζονται σε φοινικέλαιο. Τρώγεται συνοδεία πικάντικης σάλτσας μαζί με κάσιους και γαρίδες. Μια ανάλυση έδειξε ότι σε κάθε κουταλιά το φαγητό αυτό περιέχει 7 γραμμάρια κορεσμένων λιπαρών.

Έχετε πάει στη Γαλλία; Αν ναι σίγουρα θα έχετε δοκιμάσει γαλλική κρέπα με πραλίνα. Μια γαλλική κρέπα που συνοδεύεται συνήθως από ξηρούς καρπούς και σαντιγί. Για την ιστορία να σας πούμε ότι μια μερίδα πραλίνας φουντουκιού περιέχει 200 θερμίδες. Σε αυτές προσθέστε τη ζύμη και τα παρελκόμενα και θα καταλάβετε για το μέγεθος της γευστικής βόμβας θερμίδων.

Και εάν από τη Γαλλία περάσετε στην Ισπανία τότε υπάρχουν τα περίφημα Churros. Ουσιαστικά είναι μακρόστενοι λουκουμάδες με ζάχαρη και κανέλα, τους οποίους βουτάνε σε πηχτή σοκολάτα.

Λίγο βορειότερα στη Σκωτία βρήκαν μια άλλη γλυκιά λιχουδιά για να …αποθηκεύουν λίπος. Παίρνουν μια γκοφρέτα με ξηρούς καρπούς, την τυλίγουν μέσα σε ζύμη και στη συνέχεια την τηγανίζουν σε λάδι. Είναι δε τόσες πολλές οι θερμίδες, που η ίδια η εταιρία με τις γκοφρέτες διαμαρτυρήθηκε και ζήτησε να σταματήσει αυτό επειδή είναι ανθυγιεινό.

Αρκετά με τα γλυκά ας πάμε σε κάτι πιο αλμυρό. Τα καναδέζικα Poutine. Πρόκειται για πατάτες τηγανητές που βαπτίζονται σε μια «κολυμπήθρα» γεμάτη λιωμένο τσένταρ. Κάθε μερίδα περιέχει 740 θερμίδες και 41 γραμμάρια λίπους. Όσο για τη χοληστερίνη δεν το συζητάμε. Πρόκειται για πραγματικό φεστιβάλ.

Στη Γαλλία λατρεύουν να τρώνε πουρέ πατάτας. Όχι όμως έναν οποιονδήποτε πουρέ. Αλλά πουρέ μαζί με βούτηρο, κρέμα γάλακτος, σκόρδο και λιωμένο τυρί. Μια κουταλιά από όλο αυτό περιέχει το 6% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας κορεσμένων λιπαρών.

Πηγή:invitromagazine.gr